Przemyślana eliminacja z swojego menu mięsa lub wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego nie niesie za sobą żadnych zagrożeń, a może przynieść nawet szereg korzyści.
Jednakże usuwając mięso z swojej diety najlepiej zasięgnąć porady dietetyka. Szczególnie u mało doświadczonych zwolenników diety bezmięsnej często występują niedobory!
Nieodpowiednie łączenie produktów roślinnych może prowadzić do niedoborów białka, wapnia witaminy D czy też witaminy B12 którą u wegan bezsprzecznie należy suplementować.
Największym mitem dotyczącym diet bezmięsnych jest zarzut iż produkty roślinne nie są w stanie dostarczyć pełnowartościowego białka. Otóż odpowiednie połączenie produktów roślinnych daje niejednokrotnie białko bardziej wartościowe dla nas niż mięso.
Faktem jednak jest, iż aby poprawnie skonstruować dietę bezmięsną potrzebna jest spora wiedza, będąc więc początkującym wegetarianinem lub weganinem należy bezwzględnie skorzystać z porady dietetyka. aby wyłączenie mięsa z diety nie przyniosło zdecydowanie większych strat niż korzyści.
Dobrze zbilansowana nawet tak restrykcyjna dieta jak weganizm może być dieta pełnowartościową i pod żadnym aspektem nie ustępującą diecie tradycyjnej.
Dlatego jeśli chcesz zmienić swój styl życia na bezmięsny w sposób zdrowy i rozsądny zapisz się na konsultacje, a nauczymy Cię jak komponować posiłki, aby były pełnowartościowe i nie odstępowały diecie mięsnej.